Bolu Pandan

Bahan:
5 butir telur
3 butir kuning telur
200 gr gula pasir halus

125 gr butter, lelehkan
1 sdt pandan paste, atau 1 sdm air suji
sedikit vanilla essence (optional)

Ayak:
180 gr terigu
½ sdt baking powder

Cara Membuat:
1. panaskan oven 180 C.
2. kocok telur dan gula sampai adonan menjadi kental dan berwarna kuning muda (kalau pake vanilla, masukkan vanilla essence stlh ini)
3. masukkan terigu dan mentega leleh secara bergantian.
4. tambahkan pandan paste, aduk rata.
5. tuang ke dalam loyang bundar 22 cm yg sudah diolesin mentega dan sedikit terigu.
6. panggang lebih kurang 25 menit. Periksa dgn tusuk gigi buat mastiin kalo kue udah matang.
Powered by Ekawathy Annas @Telkomsel BlackBerry®